Somos ganaderos de vacuno situados en la localidad de Morón de la Frontera (Sevilla), y criamos en plena libertad reses de la Raza Berrenda en Negro con la certificación de calidad de 100% Raza Autóctona, y en la modalidad de Ecológico.
Pertenecemos a la Asociación ANABE Marca de Garantía, CARNE DE BERRENDO , así como a la Certificación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica CAAE.
Nuestros animales son nacidos, criados y engordados con pastos naturales que se producen en la propia finca ubicada en la Aldea de la Romera en Morón de la Frontera y de ahí, se sacrifican en mataderos y salas de despieces autorizados para llegar directamente al consumidor.
Entendemos que los productores de vacuno tienen el deber de llevar a la mesa sus mejores productos con la misma pasión que se producen los animales en el campo.
Todo consumidor tiene la oportunidad de llevar desde la dehesa, la mejor de las carnes a sus mesas.
Por motivos ajenos a nuestra voluntad, por ahora, no podemos certificar los animales como ecológicos, pero si garantizamos que son criados con pastos naturales en esta modalidad, dado que el matadero donde sacrificamos por ahora no dispone de la certificación ecológica y queda rota la cadena en esta modalidad de Ecológico.
Para los restaurantes y demás establecimientos hosteleros, nuestros productos si podrían estar calificados como Ecológicos siempre y cuando se vendan por canales completas. Para este caso pidan presupuesto sin compromiso.